регистрация
| Цитати на бармани |
 |
 |
| Написано от Bar Label | |||
 Мони Манолов ( Bar Label ) от гр.Хасково, разказва ни " Какво е барман", според неговата гледна точка. Той практикува от 7 години тази професия. Въпреки че е от доста време на "сцената", Мони не се поколеба, да изкара нашият курс за бармани. Каза ни, че човек трябва постоянно да се развива и това трябва да е пример за много хора в България. Ето какво ни сподели самият той...
 В професионалният ни път, забелязахме, че понякога се получава едно обезверяване, емоционален срив в барманите. Ние го отчитаме като нещо нормално, тъй като самата работа ни е свързана с много тежък психически труд. По принцип, когато се случи такова нещо, бармананът започва да ходи без желание на работа, става механичен, никаква фантазия за работа, клиентите го дразнят, изкарва си го на сервитьорките и на хората, които го обичат и уважават. От това страда само един: Клиентът!!! Ние от Bar Label решихме, да се опитаме да помогнем, като дописахме и малко променихме едно учение на Майка Тереза. Това според нас е едно лекарство, за успешен професионален път.!!! Когато се почуствате така, просто си го прочетете тук...
Сподели...
|
